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Se lavan cuidadosamente cada una de estas pequeñas papayas. Se les extrae con una cuchara las semillas y se las coloca en el vaso de la licuadora con bastante agua. Se da sólo dos golpes de licuadora (para evitar que se licúen las pepas que son amargas). Se cuela y se desecha las pepas. Se mezcla el líquido resultante con la carne de esta fruta, se agrega azúcar al gusto y se licúa normalmente. |
