Tambien te puede interesar...

Coca Sour PDF Imprimir E-mail
Bebidas - El Pisco es Perú
Escrito por Jufredo   

Coca Sour

Ingredientes (para 8 personas):
  • 2 tazas de Pisco de buena calidad
  • Hojas de Coca (una buena cantidad)
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • 12 cubos de hielo
  • Gotas de Amargo de Angostura
 
Preparación:
  • Macerar las hojas de coca en el pisco por varios días. Luego de este proceso, retirar las hojas de coca.
  • Batir en coctelera o licuar el pisco con el azúcar, luego agregar el jugo de limón, el hielo picado y al final las claras de huevo. Licuar hasta que la clara esté espumosa. Aparte servir en vasos pequeños, agregando dos gotas de Amargo de Angostura.
Tags:
 

Cocinando en Facebook

Login powered by myApi, the Facebook Connect bridge for Joomla

Web design and development of myApi