| Alfajor con manjar blanco |
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| Escrito por Jufredo |
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Ingredientes 4 tazas de harina 6 cucharadas de azúcar molida 1 ½ taza de margarina 2 tazas de manjar blanco ralladura de un limón Preparación 1) Cernir el harina con el azúcar, incorporar la margarina con ayuda del mezclador; agregar la ralladura. 2)Amasar primero porciones pequeñas para luego amasar todo bien. 3)Formar redondelas de 25 cm de diámetro, pincharlas con el tenedor y acomodarlas en la lata de hornear. 4) Hornear a 175 grados hasta que doren ligeramente. 5) Retirar, enfriar y unir con el manjar blanco, espolvorear con el azúcar. |
