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Guacamole

Ingredientes:

  • 2 paltas fuerte
  • 01 tomate picado en cubitos
  • ½ cebolla picada en cuadritos
  • 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado

Preparacion:

  • Pelar las paltas y aplastarlas con un tenedor
  • Condimentar solo con limón, sal y pimienta.
  • Agregar el tomate, cebolla y el rocoto

Personalmente me gusta agregarle un chorrito de aceite de oliva extra virgen

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