Miscelánea

Ceviche - Cebiche El 27 de junio, el pasaje Santa Rosa del Centro de Lima se convertirá en la “avenida de las cebicherías del Perú”

La Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP), en trabajo conjunto con la Municipalidad de Lima, realizará el 27 de junio un festival gastronómico en honor a nuestro plato de bandera.

Para esta fecha los restaurantes prepararan el clásico cebiche, el cebiche mixto, y distintos tipos de tiradito, los platos costarán entre 5 y 10 soles, lo que normalmente podría llegar a costar entre 20 y 30 soles.

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Este domingo 30 de mayo los productores de Santo Toribio de Cumbe, en Huarochirí, no solo exhibirán y venderán las mejores frutas de su cosecha, también presentarán una chirimoya de un poco más de 5 kilos, con lo cual estarían rompiendo su última marca. Este evento se llevará acabo en el Campo Ferial Agropecuario del pueblo de Santo Toribio de Cumbe, se llevará a cabo el decimoquinto festival en honor a esta fruta

Juan Pérez Vargas, alcalde de este poblado, explicó que la chirimoya cumbe tiene un gran valor nutritivo, cuyas bondades son recomendadas contra la anemia, exceso de colesterol, problemas cardiovasculares y estrés.

PARA COMER

Los cocineros del pueblo prepararán tortas, queques, helado y yogur hechos a base de chirimoya, que serán ofrecidos a los asistentes, quienes también podrán degustar platos como pachamanca, trucha y cuy.

Fuente: elcomercio.pe

Este 29 y 30 de mayo, en la cuadra 6 del jirón Ucayali, parte de la gran diversidad de papas nativas que se siembran en nuestro país será mostrada y ofrecida como en mercado.

Papa nativa