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Con mucho gusto informamos que nuestra querida gastronomía peruana será la primera manifestación cultural de la región en ser consagrada como Patrimonio Cultural de las Américas, galardón creado por la Organización de Estados Americanos (OEA).

Esta feliz noticia se dio a conocer el 4 de febrero por el secretario general de dicha organización, José Miguel Insulza, quien informó que el premio será entregado en una ceremonia especial que se realizará el próximo 23 de marzo, en la sede de la OEA en Washington D.C. El secretario general destacó la importancia de esta distinción, especialmente en el año que la OEA ha designado como el Año Interamericano de la Cultura.

De este modo la OEA reconoce el papel fundamental de la gastronomía como eje cultural en América.

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