Ahora le toca al pollo, el poder ejecutivo acordó declarar el tercer domingo de julio de cada año como el “Día del Pollo a la Brasa”, y de esta forma rendir homenaje a este popular plato, y así fomentar su consumo tanto nacional como internacional.

El titular del ministerio de Agricultura, Adolfo de Córdova, anuncio para una radio local lo siguiente: “Así como tenemos el Día del Cebiche, el Día del Pisco, cómo no reconocer a un producto tan importante”.

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La fiesta de San Juan Bautista simboliza la purificación del agua y el júbilo por los dones de la naturaleza. Son días de reflexión, pero también de celebración y fiesta que inspiran sentimientos de hermandad y de unión entre los hijos de la selva.

Por ello, todas las ciudades, pueblos y caseríos de la Amazonía se visten de alegría el 24 de junio (día central de la celebración) para honrar al santo que según cuentan las leyendas fue elegido por el propio Dios como Patrón de la Amazonía.

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Del 23 al 29 de junio Chanchamayo, Satipo y Oxapampa recibirán a más de diez mil visitantes con motivo de la VII Semana Turística de la Selva Central. La organización de este evento destacó que entre las múltiples actividades que tendría esta semana esta la preparación del tamal y jugo de naranja más grandes del mundo.

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